Ее не было и до 1975, то-есть на прилавке она представлена не была никак.
Поэтому все трудоспособное  население в пятницу вечером садилось в поезд Череповец - Москва,
чтобы в воскресение утром вернуться обратно  с полными сумками колбасы и прочей еды...
Проблемы начались в 1975, когда мест в поезде стало тупо не хватать на всех жаждущих...
Именно в 1975, из за этого, количество вагонов в поезде пришлось экстренно увеличивать с 12 до 18 вагонов,
что привело к забавному казусу - длина посадочной платформы была расчитана на 13 вагонов, и пассажирам последних
вагонов приходилось переться на посадку ночью в 22:10, практически в кромешной темноте,
по каким-то ужасным колдоёбинам и буеракам...
Так и ездили: В Москву за едой, в Питер - за шмотками...

Неверно. Ты путаешь конец 70-х, а в 1974 все с колбасой было в порядке.

Поэтому все трудоспособное  население в пятницу вечером садилось в поезд Череповец - Москва,>>
Опять путаешь с концом 70-х, когда и талоны появились. В Москву ездили на электричках, на поездах возить было невыгодно, дешевле купить в коопторге. В конце 70-=, начале 80-х в каждую командировку тарились мясом и колбасой, но спецом не ездили - цена билета сводила на нет выгоду.

Количество вагонов по другому поводу изменяли. Я уточню

Не путаю!
В 1976 году продуктовые проблемы для меня закончились: строем в курсантскую столовую, строем обратно в казарму,
кормили, кстати, на удивление хорошо.
Я за первый курс прибавил 7 килограммов живого веса...

один час на як-40

или сходить в гастроном
а эстет - в копторг
в копторг

Не знаю кто такой НТС, но у меня есть друг, который в Союзе сразу после армии пошел работать рабочим и получил общагу. В прошлом году он вышел на пенсию, и он по прежнему живет в той же самой общаге. Разве что когда-то у него было койко-место, а теперь отдельная комната, чуть ли не 9 кв.м. И он в той общаге не один такой. Так и не женился, ввиду жилищной бесперспективности, хотя о детях и внуках мечтал.
Я считаю, что он в этой ситуации сам виноват, мог свою жизнь повернуть иначе, были возможности рискнуть, но не захотел или побоялся. Теперь имеет то, что имеет. Просто не надо тут сказки рассказывать как рабочим квартиры налево-направо раздавали.

Проблема в том, что в нашем потребительском списке все было потенциальной контрабандой, своего-то путного мало чего было. А у супостатов ровно наоборот. Сигары нет смысла обсуждать, потому как это единственный товар, менее доступный вражескому пролетариату, нежели отечественному, фишка же в том, что ты в списке таких товаров не сможешь написать никакого второго пункта. Всё остальное, кроме сигар, у них было доступнее - как в смысле покупательной способности, так и в смысле наличия в свободной продаже.

Чтобы оценить заводские столовые, нужно в них хотя бы раз съесть обед, а не пуд соли. Какие-то там ребята вообще для этого не нужны.

У меня несколько знакомых занимались обменом северных квартир на материк, я достаточно подробно знаю. В случае Норильска еще были какие-то варианты - у них была программа переселения пенсионеров на материк, комбинат помогал, а вот с Минусинском жопа конкретная.

Когда тебя 365 дней в году кормят одним и тем же мясом и нет больше ничего другого, то ни разу не деликатес. К тому же по вкусу это, считай, та же говядина, только оленеводы с нее кровь не спускали, в общем, там были своеобразные технологии приготовления.

Это такие понты у них были. Елки там не растут, разве что кто-то с материка на самолете привезет. Мы как-то летели в Норильск с одним чуваком из Красноярска, он ехал подписывать какие-то договора на НИОКР, попутно вез елку в качестве презента большому норильскому начальнику, который должен был их подписывать. Что-то типа взятки, в общем-то.

Вкусы не обсуждают. Тем более я не буду этого делать с человеком, который считает цикориевый напиток за кофе, а рыбьи газа - за икру.
Отвечу проще - если бы кто-то кроме тебя считал, что цикориево-желудевый вкусен и может конкурировать с кофе, то такой напиток был бы во всех кофейнях. Это очень адаптивный рынок, там можно найти абсолютно всё, что пользуется хоть каким-то спросом, пусть даже очень небольшим. Но нет, нет любителей.
Кстати, кофе в турке, сваренный на песке и иже - это всё найти не проблема, этого хватает.

Мне все равно как они это делали, я просто знаю, что все контрактники дружно не ездили в отпуск первые три года.

Из чего выбирал? В магазине в 70-х лежал ровно один вид колбасы, какой есть такой и выбираешь, вариантов нет. Собственно, лежал он очень недолго, вывозили тележку с уже фасованными кусками, народ загодя собирался к вывозу, тележка проезжала метров 20 максимум - уже все успевали расхватать. Потом уже смотрели какую колбасу им удалось выхватить, вот и весь выбор. Сыр продавали точно также. Точнее даже так - в день был один вывоз тележки, один день сыр, другой колбаса, ну или как повезет. Ухватить сразу и то и другое в один было принципиально невозможно. Это все, кстати, в рабочее время. Людям, идущим вечером с работы, все эти прелести были недоступны. Поэтому часто борьбу за кусок колбасы поручали детям-школьникам, я тоже через это проходил. К концу 70-х эту проблему, правда, решили - из свободной продажи это все убрали, ввели талоны и стали это продавать в столах заказов. Там тоже были сразу фасованные куски того, что есть, что давали, то и брали, слова "выбор" там тоже не было.

Есть магазины, да и некоторые точки общепита, где хлеб делают сами. Не в смысле пекут из замороженных голландских заготовок, а реально делают от и до. Там хлеб может быть супер.
Обычные хлебопекарные заводы тоже местами вполне приличный хлеб делают, но тут уже надо знать что именно брать и чьего производства.

Отредактировано Zagar (2021-01-02 18:20:31)

Правильно! Но дорого...
И потом еще в три раза дольше - от Быково до гастрономических оазисов...

А чего сразу Лукомор?!
(с) Лукомор 

Легко, если они начались в 1975! Я четко этот момент помню. В 1974-м я на заводе работал и с другом на майские праздники на денек в Москву улетели. Возвращались на поезде и на Казанском видели чуду - на огромных противнях в десятке буфетоах в зале ожидания жарили огоромные куски колбасы граммов по 300. Запах по вокзалу стоял такой, что весь народ, что был на вокзале стоял в очереди. И мы тоже два раз вставали в очередь и обожрались от пуза.  Второй раз только тем же летом на ВДНХ так же чебуреками объелись.
Так вот по возвращению у меня с корешом, покойным уже - помер в октябре, началось колбасное бешенство. Мы жарили такие же огромные ломти, как видели в Москве. Не успели привыкнуть, на тебе облом, наступил 1975 и колбасу пришлось сначапла ловить, а потом привыкать сначала к отдельной, а потом и вовсе к хлебцам. А я сдуру поступил в ВУЗ. Так что год этот для меня более чем памятный.

нтс - это народно трудовой союз

голод - это не тогда когда на полках ничего нету
голод - это когда огромный выбор на полках , а купить не на что (с)

Мой дед не считается? Не заехал на зону,  речь потерял и оказался бесполезен. Малость из дома семья была выселены и жена с работы выперта, а моя дети из школы (мать моя с сестрой и братом). Только вот беда, былл еще родственник - отец жены моего дяди. Раскулаченный и сосланный. Белый и пушистый по рассказам доченьки, коммунистами обиженный и дома с хозяйством лищившийся за то, что две лошаденки имел сей справный мужик. Я документы видел, они с дядей в 90-х на компенсацию подавали за имущество. Так там почти цапок проявился - по сотне сезонных батраков нанимал. Из-за этой кулацкой доченьки дед со своим сыном практически не общались. Ну, а мой дядя соответственно не общался со мной за исклбючением пары раз, когда бабушка померла, и когда сам дед.

12,5 по студенческому билету
но вез я из москвы не колбасу (дурак чтоль - сервилат по шесть рублей кг)
а вез французовский коньяк
французовские пеньюары
итальянские сапоги на платформе (не жд)
дурь была ,взял португальского портвейну - тот же пятнадцатый
а чо
а дома скушно
джинси є?
немає, тільки Техасі
якої фірми
Шахтинський
олл райт
загорніть

Ну, зельц я помню мы ели. Сейчас его по-моему только собакам покупают. И куриную ножку одну на троих детей: раз в неделю каждому по очереди. Бананы, я говорил, за все детство - два раза. Сосиски - высший, блин, деликатес, если посчастливилось достать. В общем, не сытно и не разнообразно мы питались в советском союзе.

делать нечего
у каждого поколения должна быть своя война ...

Судя по интернетам, 1,5-2 млн стоит. Ипотека, опять же, недорого будет стоить. Так что если что-то можешь делать - можешь себе позволить.