Ал написал(а):
А там - не совершенно!
Не спорь с незаслуженным работником мясомолочной промышленности!
А вот Вам всем!
Сообщений 61 страница 90 из 1000
Поделиться612015-03-03 22:38:32
- Ветеран
- Уважение: +654
- Провел на форуме:
1 месяц 4 дня - Последний визит:
2018-04-05 22:45:12
Поделиться622015-03-04 20:58:00
- Ветеран
- Уважение: +358
- Возраст: 63 [1960-10-19]
- Провел на форуме:
5 дней 9 часов - Последний визит:
2019-02-23 14:11:07
- Язык. Закройте. Откройте. Закройте. Откройте. На что жалуемся?
- На голову жалуется…
- Это хорошо. Легкие дышат, сердце стучит
- А голова?
- А голова предмет тёмный и исследованию не подлежит.
- Мудро. Откушать просим, доктор, чем Бог послал.
- Откушать можно. Коли доктор сыт, так и больному легче.
© Формула любви
http://facebook.com/video/video.php?v=452204874937483
Поделиться632015-03-05 23:31:51
- Ветеран
- Уважение: +358
- Возраст: 63 [1960-10-19]
- Провел на форуме:
5 дней 9 часов - Последний визит:
2019-02-23 14:11:07
Мужской рецепт. Со вчерашнего ужина осталось картофельное пюре, где-то 4 ст. л., используем?
Итак, пюре, 1 яйцо, полстакана (а может и больше) муки, сыр, сайра консервированная.
Месим из пюрешки и муки тесто, делаем лодочку, выкладываем в неё порезанную рыбку (можно беконом заменить), аккуратно выбиваем сверху сырое яйцо, посыпаем сыром и отправляем в духовочку (180 гр) на 15 минут, до золотистой корочки. Фотка чужая, свою плюху сфотить не успела...
Поделиться642015-03-06 23:47:50
- Ветеран
- Уважение: +4788
- Провел на форуме:
1 месяц 28 дней - Последний визит:
2022-12-20 11:17:26
Поделиться652015-03-07 01:39:21
- Ветеран
- Уважение: +5142
- Провел на форуме:
1 месяц 28 дней - Последний визит:
Вчера 00:36:15
А муку не нужно добавлять?
Поделиться662015-03-07 02:53:09
- Ветеран
- Откуда: Е-бург
- Уважение: +2156
- Пол: Мужской
- Возраст: 71 [1953-03-03]
- Провел на форуме:
4 месяца 3 дня - Последний визит:
Вчера 22:36:02
.
Девушка: я на диету села! сегодня на обед съела два яйца и одну морковку, и на ужин два киви и банан! Молодой человек: понятно, а завтра огурец и два помидора? Девушка: ДА! а как ты догадался? (с) bash.org.ru
Поделиться672015-03-07 14:31:33
- Ветеран
- Уважение: +4788
- Провел на форуме:
1 месяц 28 дней - Последний визит:
2022-12-20 11:17:26
Rick написал(а):
А муку не нужно добавлять?
В рецепте не присутствует, значит не надо.
Но можно немножко сыпануть. Будет легче переворачивать.
Мне вообще нравится банан на сковородке, просто так, разрезать вдоль на четыре части и зажарить на сливочном масле. На вкус как очень сладкий сырник получается. Лучше зажаривать недоспелые бананы.
Поделиться682015-03-07 14:39:42
- Ветеран
- Уважение: +3174
- Провел на форуме:
4 месяца 8 дней - Последний визит:
2021-08-22 02:44:39
нынче банан дорог ... 
Поделиться692015-03-07 14:55:15
- Ветеран
- Уважение: +358
- Возраст: 63 [1960-10-19]
- Провел на форуме:
5 дней 9 часов - Последний визит:
2019-02-23 14:11:07
У кого праздник, друзья? Мужу - мясо под баклажановой шубой.
Пластинки 700г посоленного и поперченного мяса - на смазанный маслом противень, сверху колечки 3 луковиц, 3 баклажан, 3 помидор. Присолить, смазать смесью сметаны и майонеза, посыпать тертым сыром. В горячую духовку на часок. И мужу можно праздновать.
Поделиться702015-03-07 17:28:38
- Ветеран
- Уважение: +654
- Провел на форуме:
1 месяц 4 дня - Последний визит:
2018-04-05 22:45:12
Exo написал(а):
зажаривать недоспелые бананы
Их с успехом и варить можно. В качестве основы для какого-нибудь африканского блюда. Только, чур, не спрашивать потом: кто подменил бананы картошкой!?
Поделиться712015-03-07 17:40:05
- Ветеран
- Уважение: +654
- Провел на форуме:
1 месяц 4 дня - Последний визит:
2018-04-05 22:45:12
Если увидите в магазине пакет со стеблями сельдерея (только на цену смотрите: адекватная - до $1). Да, яблоко большое зелёное прихватите за одно. А дальше будем делать салат... только не овощного направления (как в стандартных рецептах), а фруктового - личного изобретения. Салат простой и самое в нём трудоёмкое - это пошрябать овощечисткой тыльную сторону стеблей (внутреннюю всё равно не получится). Порезать на 1 см. Помять... Э! увлекаться не надо! Той же овощечисткой убираем кожуру с яблока и так же нарезаем, но не мнём. Но это всё стандартно. Дальше пошли отличия. Добавляем немного сахара (мёда), совсем немного корицы и перетёртого в труху эстрагона. Всё. Да! Перемешать не забудьте!
Поделиться722015-03-07 23:03:37
- Ветеран
- Уважение: +358
- Возраст: 63 [1960-10-19]
- Провел на форуме:
5 дней 9 часов - Последний визит:
2019-02-23 14:11:07
Женщины, с праздником нас!!!
Поделиться732015-03-07 23:05:33
- Ветеран
- Уважение: +3174
- Провел на форуме:
4 месяца 8 дней - Последний визит:
2021-08-22 02:44:39
отож
Поделиться742015-03-07 23:08:51
- Ветеран
- Уважение: +5142
- Провел на форуме:
1 месяц 28 дней - Последний визит:
Вчера 00:36:15
Exo написал(а):
Мне вообще нравится банан на сковородке, просто так, разрезать вдоль на четыре части и зажарить на сливочном масле. На вкус как очень сладкий сырник получается. Лучше зажаривать недоспелые бананы.
При жарке нужно немного притушить в белом вине и потом выложить полученный продукт на ванильное мороженое. Получается замечательный десерт. Можно полить ликёром...
Поделиться752015-03-07 23:10:54
- Ветеран
- Уважение: +5142
- Провел на форуме:
1 месяц 28 дней - Последний визит:
Вчера 00:36:15
lenka511 написал(а):
И мужу можно праздновать.
Что за "мужа" такая? И как её празднуют?
Поделиться762015-03-07 23:13:03
- Ветеран
- Уважение: +358
- Возраст: 63 [1960-10-19]
- Провел на форуме:
5 дней 9 часов - Последний визит:
2019-02-23 14:11:07
Лучший банан....
Поделиться772015-03-07 23:14:06
- Ветеран
- Уважение: +358
- Возраст: 63 [1960-10-19]
- Провел на форуме:
5 дней 9 часов - Последний визит:
2019-02-23 14:11:07
Rick написал(а):
Что за "мужа" такая? И как её празднуют?
Празднуют её горячо и долго!
Поделиться782015-03-07 23:17:13
- Претендент на звание: Сомнительный участник форума
- Откуда: вселенная
- Уважение: +298
- Провел на форуме:
29 дней 1 час - Последний визит:
2022-07-11 14:29:17
Exo написал(а):
Rick написал(а):
А муку не нужно добавлять?
В рецепте не присутствует, значит не надо.
Но можно немножко сыпануть. Будет легче переворачивать.
Мне вообще нравится банан на сковородке, просто так, разрезать вдоль на четыре части и зажарить на сливочном масле. На вкус как очень сладкий сырник получается. Лучше зажаривать недоспелые бананы.
Вот не согласен я с тобой, что бананы вдоль надо резать. Я всегда жарю бананы совсем зеленые и с грецкими орехами, луком, и с чесноком и режу их всегда поперек. Мукой их можно посыпать, но не особо нужно. Жарить бананы лучше всего на горчичном масле. Посыпаю потом это кинзой и перчу белым перцем.
Яйца ни в коем случае, яйца и бананы явно портят вкус друг другу.
Чеснок я всегда режу крупно и тонко и подкладываю под то, что жарю сразу после выключения огня.
Поделиться792015-03-08 00:25:50
- Ветеран
- Уважение: +4788
- Провел на форуме:
1 месяц 28 дней - Последний визит:
2022-12-20 11:17:26
nvs написал(а):
со стеблями сельдерея
nvs написал(а):
яблоко
nvs написал(а):
мёда
nvs написал(а):
корицы
а у меня на эт фсё аллергия... мда... 
Поделиться802015-03-08 00:28:46
- Ветеран
- Уважение: +4788
- Провел на форуме:
1 месяц 28 дней - Последний визит:
2022-12-20 11:17:26
Rick написал(а):
притушить в белом вине
чёт возни много, нет?
Rick написал(а):
Получается замечательный десерт
Банан почистить, зарезать кружочиками в пиалушку, запустить в микроволновку мало-мало времени, чтоб таять начал.
Бросить сверьху шарик мороженки.
Фсё. Дессерт 
Поделиться812015-03-08 01:32:51
- Ветеран
- Уважение: +5142
- Провел на форуме:
1 месяц 28 дней - Последний визит:
Вчера 00:36:15
А если банан перезрелый, то просто порезать кружочками в мороженку и всё...
Поделиться822015-03-08 10:52:49
- Ветеран
- Уважение: +358
- Возраст: 63 [1960-10-19]
- Провел на форуме:
5 дней 9 часов - Последний визит:
2019-02-23 14:11:07
Ещё один праздничный тортик...
Поделиться832015-03-08 11:06:43
- Ветеран
- Уважение: +3174
- Провел на форуме:
4 месяца 8 дней - Последний визит:
2021-08-22 02:44:39
лицо европейской национальности
Поделиться842015-03-08 16:05:38
- Ветеран
- Откуда: Е-бург
- Уважение: +2156
- Пол: Мужской
- Возраст: 71 [1953-03-03]
- Провел на форуме:
4 месяца 3 дня - Последний визит:
Вчера 22:36:02
Суп с Фрикадельками. Очистить пельмени от кожуры ...
Поделиться852015-03-08 22:19:33
- Ветеран
- Уважение: +358
- Возраст: 63 [1960-10-19]
- Провел на форуме:
5 дней 9 часов - Последний визит:
2019-02-23 14:11:07
гЕНИАЛЬНО...
Поделиться862015-03-09 00:51:38
- Ветеран
- Уважение: +3174
- Провел на форуме:
4 месяца 8 дней - Последний визит:
2021-08-22 02:44:39
да
способ варварский
но эффектный
Поделиться872015-03-09 09:00:00
- Претендент на звание: Сомнительный участник форума
- Откуда: вселенная
- Уважение: +298
- Провел на форуме:
29 дней 1 час - Последний визит:
2022-07-11 14:29:17
#p3633,SERGEY написал(а):
Суп с Фрикадельками. Очистить пельмени от кожуры ...
Зачем чистить это сложно? В суп с пельменями кинуть амилазы, она свободно продается как пищевая добавка, и выдержать часик-другой кастрюлю в теплой воде, ну или поварить оч. осторожно на медленном огне. Всё тесто она гидролизует и оно на хрен растворится. Правда, можно пойти и дальше и трипсина туда добавить, или иных протеаз, чтоб не заморачивать желудок и кишечник перевариванием пищи.
Шутки шутками, а вообще, ферментные препараты можно и нужно использовать в кулинарии. Вот первая попавшаяся ссылка торговцев этим добром для пищевых нужд.
http://globar.ru/production/fermentnie_ … aza_optom/
Но они торгуют все для крупных предприятий мешками. Я пробовал в кулинарных целях кое какие ферментные препараты, очень интересно, на самом деле. Вообще, у меня возникала не раз мысль что надо их фасовать и продавать домохозяйкам. Может что-то такое и есть где-то, не знаю.
Поделиться882015-03-09 13:41:51
- Ветеран
- Уважение: +358
- Возраст: 63 [1960-10-19]
- Провел на форуме:
5 дней 9 часов - Последний визит:
2019-02-23 14:11:07
Да что ж такое... сладенького захотелось. Идти за тортиком - лень.
Взбила блендером полбаночки сметаны с 2 ст.л. сахара и 100гр маскарпоне, заварила сладенький крепенький кофий, помакала в него печеньки для тирамиссу, уложила всё слоями, присыпала тертой шоколадкой...Домашний фальшивый тирамиссу...Баловство...
Поделиться892015-03-09 13:53:25
- Модератор
- Уважение: +14176
- Провел на форуме:
7 месяцев 5 дней - Последний визит:
Сегодня 05:14:26
#p3771,lenka511 написал(а):
и 100гр маскарпоне
Что-то было на баше, типа: "Почему все простые рецепты начинаются словами: возьмите перо из жопы полярной совы...", точно цитату не помню.
Поделиться902015-03-09 14:05:32
- Претендент на звание: Сомнительный участник форума
- Откуда: вселенная
- Уважение: +298
- Провел на форуме:
29 дней 1 час - Последний визит:
2022-07-11 14:29:17
Кстати, а че тут баш-окошка нет?
