Получите реальность:

Бутерброды в духовке с яйцом
Ингредиенты:
Батон — 8 Ломтиков
Яйцо — 4 Штуки
Помидор — 1 Штука
Бекон — 50-60 Грамм
Перец черный молотый — По вкусу
Соль — По вкусу
Берем четыре ломтика батона и выкладываем их на противень или в форму для запекания.
Из оставшихся четырех ломтиков вырезаем мякиш так, чтобы остался только контур. Выкладываем батон без мякиша на целые ломтики.
Теперь в дырочки начинаем выкладываем начинку, сначала выкладываем по кружочку помидора. Потом нарезаем бекон и отправляем его на помидор. В каждый бутерброд разбиваем по одному яйцу, если яйца крупные, то можно выливать не весь белок, а сколько влезет. Яйцо солим и посыпаем молотым перцем по вкусу. Разогреваем духовку до 200 градусов и запекаем в ней бутерброды, время приготовления зависит от того, яйца какой консистенции вы предпочитаете. Я, например, не люблю застывший белок и желток, поэтому у меня на приготовление уходит не более 10 минут. Готовые бутерброды перекладываем на тарелку и подаем к столу. (фотки чужие  )

Стащила рыбку...
Это фото из Парралельной вселенной... 
Филе-стейк сёмги на 0,500гр. запечённый в рукаве с овощами, лимоном в соусе из куриных желтков и топлённого сл.масла с соком лимона....
Выложили на подушку из зел.лука и украсили слайсами пассированной моркови... самой рыбе ничего не нужно было добавлять..
Готовится быстро...выглядит эффектно .. ну, а вкус... просто списсссфический.... ))))))

Тьфу!

Деревенский   салат.  Варим полкило мясо свинины (лучше лопатку) с добавлением целой луковицы, лаврового листа и душистого перца, с часик где-то.  В конце варки чуть солим бульон  (на один литр воды добавить одну чайную ложку соли без горки). Остудить мясо в бульоне. 2 шт. белого салатного лука, либо красного нарезать тонкими кольцами при помощи шинковки. Зелень петрушки измельчить и бережно перемешать с луком.  Мясо нарезать соломкой толщиной 1 см, сложить в подходящую ёмкость и залить маринадом из 1/4 стакана  холодной кипячёной воды, 2 столовых ложек с горкой сахара, 1,5 чайных ложек соли, 9 столовых ложек винного уксуса, 0,5 чайной ложки молотого чёрного перца и 5 столовых ложек растительного масла. По желанию можете добавить молотый перец чили.  Переслоить поочерёдно мясо и лук с зеленью, сверху всю эту красоту щедро полить полученным маринадом.
Поставить салат для пропитки в холодильник не менее, чем на восемь часов, аккуратно перемешивая его несколько раз. Чем дольше маринуется салат - тем он вкуснее.

Сергей, фотки чужие. Но салат - обалденный!

Отредактировано lenka511 (2015-05-17 22:50:59)