1. Нащёт Подмосковья, я видел(ВИДЕЛ САМ) в Раменском злектрички переполненные в Москву, каждые 10 минут. В противоположное Подмосковье 1 электричка в час, ещё и какое-то технологическое окно есть, когда электрички по 3-4 часа не ходят. Рабочие места точно замещаются приезжими - в магазинах грузчики и кассиры все узбеки, таджики. На стройках ещё, сколько эти билдинги простоят с такой "квалифицированной" раб силой хз. С инженерами - таджиками не знаком, вот с украины да, знаю.
Противоречий нет. Но сейчас утром в электричках уже народ едет в обе стороны. Сам удивился - в прошлом году поехал осенью на электричке, утром, в рабочий день. И ехал стоя от Москвы аж до Яхромы.
2, 3. Вот ведь, а мужики-то и не знали, что картошку на даче выращивать нерентабельно да и статус не тот и выращивали почему-то. Даже вот Пастернак Борис Леонидыч, известная фотография, где он копает картошку около своей дачи.
Не сказать, чтобы я был сильно удивлён этим комментарием моего ответа на вопрос: "Чем личные подсобные хозяйства отличаются от дач?". Мне осталось сказать, что в СССР картошку на даче разрешалось выращивать только Нобелевским лауреатам.
Картошку "на даче" можно выращивать в дополнение к другим источникам продовольствия. Для минимального полного самообеспечения нужно не менее 20 соток на каждого члена семьи - это давно посчитано. Значит, дачная картошка для Бориса Леонидовича была добавкой к чему-то ещё (например, из Литфонда его не исключали, насколько я помню, то есть, до варки кожаных сапог от голода он не доходил).
Про статус земли я тоже сказал неспроста: на некоторых землях можно поставить нормальный дом, на других - минимальный садовый домик, на третьих - максимум сарайчик для лопат. Это важно для понимания дальнейшей судьбы урожая. И ещё возможности "дачного овощеводства" лимитированы целым рядом факторов. Например, на участке под ЛПХ с высокой вероятностью что-то можно вырастить. На участке "под дачу" - не факт. Это может быть слабо засыпанное болото, косогор или отвал глины из бывшего карьера, вперемешку с мусором (я встречал все эти варианты "дач"). Владельцы таких участков должны вложить огромное количество труда и денег, а на выходе у них получится картошка по цене самолёта, гораздо дешевле её купить в магазине. Надеюсь, это понятно.
Повторяю, для занятия растениеводством в полупромышленных масштабах надо постоянно жить возле участка или на нём. В сарайчике для лопат жить вообще невозможно, а в дачном домике зимой - совсем не сахар.
Я правильно понимаю, что сейчас получу в ответ рассказ про жизнь Шолохова в станице Вешенская и про фотографию Ленина с бревном во время расчистки Красной площади под картошку?
4. Не очень далеко от дома были сараи с погребами. Мои родители заготавливали (семья большая была) в зиму бочку капусты квашеной, бочку огурцов, бочку помидоров, бочку грибов, закрома с картошкой, моркошкой, яблоки (долгоиграющие - антоновка, славянка) до весны хватало. Да, бочку яблок мочёных. Выращивали поросёнка, к "октябрьским" закалывали. Одно из самых ранних воспоминаний - изумительно вкусная жареная свинина (канешно - свежак) и отец сосредоточенно оббивающий рукояткой ножа сургуч на горлышке бутулки. Тогда водку укУпоривали картонной пробочкой с целлофаном а сверху заливали сургучём. Уток водили, тушонку из них делали в зиму. А варенье из лесной земляники? (безнадёжно машет рукой). Да, были это 50-60-70 годы, были люди, богатыри, не мы. Шас даже не могу представить как они всё успевали, ещё и работая на заводе. Ну, интернета не было, канешно, и с телевидением напряжонка
Всё верно, они жили рядом с хранилищами. Я именно об этом: не только важно урожай вырастить, но и его сохранить, и обеспечить к нему круглогодичный доступ. Как "всё успевали" - да именно от того, что семья была большая: кто-то копал, кто-то полол, кто-то ухаживал за скотиной. То есть, далеко не всё делали родители. Особенно летом, когда у детей каникулы. Поэтому и поросёнка брали, чтобы основной набор веса у него попал "в лето", а к "октябрьским" закалывали. Можно просто покопаться в воспоминаниях: кто именно ходил за земляникой? Водил уток? Собирал грибы? Лазил по яблоням (не отец же с матерью)?
Не думаю, что в Канаде или в России они какие-то другие.
