Ну, ладненько. Ежели про румынское винишко никто ничего не знает, то я расскажу, как оно было.

Пробка (в центре), по сравнению с пробками от испанского вина:

Пробка настоящая, не пластиковая. Но мелкая и кривоватенькая.

Вино на запах довольно незврачно, аромат сладковатый, без резких спиртовых запахов. На сковородке, однако, чувствуется испаряющийся алкоголь и фруктовый аромат. Одобрено для подливки

Как это было:

В исходниках 600гр куриной грудки, молодая луковичка, заморозка морковки-бэйби, оливковое масло, тонкие травы, ложка жареного томата-пасты, красная картофелина (для тушения)

Кстати, один из самых универсальных рецептов. Можно готовить из любой части курицы или цыпленка, можно добавлять любые овощи, сочетающиеся между собой. И белое вино. Или розовое. Или ананасовый ликер.

Грудку на мелкие кусочки (еще классно получается из куриных ножек), прихватить на оливковом масле, залить вином, присыпать приправами по вкусу (тонкими травами, или паприкой), выпарить вино, порубить лук (он, особенно если такой, молодой, полностью растворяется), забросить морковку, добавить томат (пасту или очищенную помидорку). Подлить воды, чтоб вровень с кусочками. Я еще сыпанула щепотку сушеного чеснока. Не перемешивать! Накрыть крышкой, пусть булькатит потихоньку. Картофелину зарэзать. Если кому не лень возиться, или хочется более насыщенного вкуса, картоху можно обжарить, и уже потом добавить в варево:

Не перемешивать!

Когда картошка готова, снять крышку, добавить огонь, пусть выпарится лишняя влага.
От такого:

до вот так:

Можно жрать:

Съедобно хоть?

Здесь продаются салаты на кочерыжке с корешками. Можно купить и поставить в воду, не сохнет и листья свежие несколько дней. Засада лишь в том, что от кочерыжки потом идёт жуткая вонь...

На этикетке "Dealurile Moldovea". Я вряд ли случайно прошёлся на эту тему. Поздравляю тебя, Шарик, ты в Испании пьёшь юзаешь молдавский портвейн. Тебе плодово-ягодного в пакетах не прислать? Или вот портвейн "72" есть ещё в тетрапаках, и это не бензин, но близко. Раньше ещё был "Кавказ" белый (к кильке в томате) и красный (к тушёнке), он тоже должен пользоваться огромной популярностью в Испании.

Отредактировано DoctorLector (2020-06-02 17:37:20)

Спасибо.
На халяву и молдавский портвейн в подливку годится. Израсходую всю бутыль в кулинарных целях 

Румынские вина знаю по румынскому портвейну "Рымникское". Немало было попито в молодости. В народе его (портвейн) называли "безногий". На этикетке изображён мужик в жилетке с сильно поцарапанной физиономией и непричёсанный, мягко говоря. Румын, наверно. Играет он на музыкальном инструменте в виде ящика. Безногий потому, что изображено только пол-мужика, (ног не видно) и музыкальный ящик. На заднем плане ещё эскизно изображёны румыны поднимающие стаканы. В общем, впечатление, что художник надегустировался "Рымникским" в процессе творчества. А так, по сравнению с советскими портвейнами, был очень даже неплох. Спасибо тов. Чаушеску. За што шлёпнули мужика у сортира?

Отредактировано greatselectionist (2020-06-02 21:21:36)

Нет. Даже мысль не возникала такая. У нас для питья есть испанские вина. А сейчас по погоде и вовсе лучше обед пивом запивать.

Ну Лукаш, ну Александр Васильич Рымникский не потому, что он "Рымникское" очень любил.

Там смуглянка-молдаванка собирает виноград. Чё она с такой ненавистью на виноград смотрит? Улыбку бы хоть изобразили.

Если кофе получился недостаточно крепким,
то это можно легко исправить, добавив в него коньячку.

Воспитательница детского сада догадалась,
что шоколадные конфеты были с коньяком,
когда дети стали материться и ругать правительство.

Придурки, за лохов нас считают, что ли
Ничего не понимают в колбасных обрезках!
На бутерброды колбасу режут косо
Как раз потому, чтоб на кусок хлеба хорошо ложилась