#p124666,Лукомор написал(а):
рецепты микроволновой кухни
Не, я кефаль в духовке запекаю.
А вот вам всем! - VI
Сообщений 601 страница 630 из 2001
Поделиться6012020-03-22 23:38:53
- Модератор
- Уважение: +14176
- Провел на форуме:
7 месяцев 5 дней - Последний визит:
Сегодня 17:25:05
Поделиться6022020-03-22 23:50:56
- Модератор
- Уважение: +14176
- Провел на форуме:
7 месяцев 5 дней - Последний визит:
Сегодня 17:25:05
Суп лагерный.
Нарезать небольшими ломтиками холодное жаркое, т.е. по ¼ ф. телятины, баранины, каплуна, дичи, ветчины, солонины, копченого языка, ростбифа (что могло бы остаться на другой день от стола), сложить в кастрюльку и залить 3–4 бут. кислых щей или хлебным квасом, дать раз вскипеть, потом прибавить ¼ стак. мадеры или ½ стак. лафита, бургундского, сотерну, что из них есть. По вкусу положить соли, перцу и чуточку стереть мускатного ореха; сюда же можно прибавить понемногу разной зелени, т.е. эстрагону, листочками щавелю, шпинату, салату латук, укропу, петрушки; всю эту зелень надо изрезать не очень мелко и бросить в сыром виде, дать покипеть ¼ часа. К этому супу подаются мелко нарезанные из белого хлеба гренки.
//Журнал для хозяек. 1914. № 1.
Поделиться6032020-03-22 23:54:09
- Ветеран
- Уважение: +5732
- Провел на форуме:
6 месяцев 1 день - Последний визит:
Сегодня 20:57:56
#p124661,DoctorLector написал(а):
а там этого добра целые шаланды...
Тут этого добра... целый Рыбный ряд на Привозе...
Вот видеофакт, с кусочком песни "Гефильте фиш" - "Фаршированая рыба", в качестве бонусного трека...
Поделиться6042020-03-23 00:03:15
- Модератор
- Уважение: +14176
- Провел на форуме:
7 месяцев 5 дней - Последний визит:
Сегодня 17:25:05
#p124674,Лукомор написал(а):
с кусочком песни "Гефильте фиш"
Ну, во-первых, ошибка воспроизведения. Во-вторых, песня мне не понравилась.
#p124674,Лукомор написал(а):
целый Рыбный ряд на Привозе...
А у нас три палатки на рынке. Купленную рыбу чистят бесплатно.
Правда, килечку мне почистить почему-то отказались.
Поделиться6052020-03-23 02:05:50
- Ветеран
- Уважение: +5732
- Провел на форуме:
6 месяцев 1 день - Последний визит:
Сегодня 20:57:56
#p124675,DoctorLector написал(а):
Ну, во-первых, ошибка воспроизведения. Во-вторых, песня мне не понравилась.
Ну, во-первых, я это выложил не из-за песни а из-за Рыбного ряда.
Во-вторых там не одна песня, а кусочки из трех надерганы.
В-третьих, качество ниже среднего, как и должно быть в полевых условиях.
В-четвертых, не понравилась, да и не понравилась.
Чего уж тут...
Не всем нравятся еврейские народные песни! 
Поделиться6062020-03-25 21:52:16
- Ветеран
- Уважение: +7404
- Пол: Мужской
- Провел на форуме:
3 месяца 13 дней - Последний визит:
Сегодня 20:38:03
Вот скажи, если тебе предложат на выбор либо бессмертие, либо ты остаешься смертным, но зато до самой смерти будешь получать бесплатное вино в любых количествах, ты что выберешь - белое или красное?
Поделиться6072020-03-26 21:51:20
- Ветеран
- Уважение: +3174
- Провел на форуме:
4 месяца 8 дней - Последний визит:
2021-08-22 02:44:39
На работе самое сложное - это последние 7 часов,
когда кофе ты уже выпил и сидишь ждешь когда домой.
Поделиться6082020-03-26 22:48:30
- Ветеран
- Уважение: +7404
- Пол: Мужской
- Провел на форуме:
3 месяца 13 дней - Последний визит:
Сегодня 20:38:03
- А мясо то-что в ваших чебуреках раньше мяукало или гавкало?
- Всякую фигню спрашивало!
Поделиться6092020-03-27 22:02:11
- Ветеран
- Уважение: +3174
- Провел на форуме:
4 месяца 8 дней - Последний визит:
2021-08-22 02:44:39
Берёшь манку и рассол сельди.
Заливаешь крупу рассолом.
И к утру икра готова.
Поделиться6102020-03-27 23:18:26
- Модератор
- Уважение: +14176
- Провел на форуме:
7 месяцев 5 дней - Последний визит:
Сегодня 17:25:05
Поделиться6112020-03-29 12:07:24
- Ветеран
- Уважение: +3174
- Провел на форуме:
4 месяца 8 дней - Последний визит:
2021-08-22 02:44:39
Поделиться6122020-03-29 17:43:59
- Ветеран
- Уважение: +4788
- Провел на форуме:
1 месяц 28 дней - Последний визит:
2022-12-20 11:17:26
- Почему в СССР было такое вкусное мороженое?
- А там не было пальмового масла, приходилось делать мороженое из молока.
Поделиться6132020-03-29 19:08:33
- Мастер
- Уважение: +400
- Провел на форуме:
2 дня 7 часов - Последний визит:
2021-09-04 16:41:47
Лучшая рыба это колбаса (С) Манго-манго.
Поделиться6142020-03-29 23:46:48
- Ветеран
- Уважение: +7404
- Пол: Мужской
- Провел на форуме:
3 месяца 13 дней - Последний визит:
Сегодня 20:38:03
Застукал себя на внезапно появившемся интересе к кулинарии. Рецепты всякие стал почитывать, приправ вот понабрал в магазине, идеи всякие крутятся - какую вкусняшку приготовить.
Оно, конечно, несколько скрашивает унылые фронтовые будни в окопах коронавирусной войны...
Но как все это совместить с бескомпромиссной борьбой против избыточного веса??
Поделиться6152020-03-29 23:49:06
- Ветеран
- Уважение: +3609
- Провел на форуме:
3 месяца 2 дня - Последний визит:
2024-03-15 16:12:30
#p125280,Zagar написал(а):
Но как все это совместить с бескомпромиссной борьбой против избыточного веса??
Никак!
Разве только рандомно смешать пункты из рецептов. 
Поделиться6162020-03-30 02:34:09
- Ветеран
- Уважение: +5142
- Провел на форуме:
1 месяц 28 дней - Последний визит:
Сегодня 17:17:29
#p125280,Zagar написал(а):
Но как все это совместить с бескомпромиссной борьбой против избыточного веса??
Я вообще не понимаю, о чем это ты. Я давно так разнообразно и вкусно не ел, как за последние полторы недели, как на карантин вышел. Результат: -2 фунта веса. Почти килограмм потерял...
Жена говорит, что потеряла 3 фунта. Карантин нам на пользу.
Отредактировано Rick (2020-03-30 02:34:49)
Поделиться6172020-03-30 05:40:26
- Модератор
- Уважение: +14176
- Провел на форуме:
7 месяцев 5 дней - Последний визит:
Сегодня 17:25:05
#p125280,Zagar написал(а):
как все это совместить с бескомпромиссной борьбой против избыточного веса??
Запросто. И первый шаг ты сделал абсолютно правильный:
#p125280,Zagar написал(а):
приправ вот понабрал в магазине
Вот это важно. С помощью приправ ты быстро научишься замещать в еде соль, которая NaCl. Снижение потребления соли ведёт к снижению потребления жидкости и, как ни странно, более быстрому насыщению. Бонус: профилактика гипертонии.
Замечу, что в сети море выпендрёжных рецептов вида "возьмите перо из жопы полярной совы". Лучше спроси, я уже наступил на много разных грабель. Если у вас не закрыты магазины типа FixPrice, то очень рекомендую затариться по дешёвке такой штукой, как "рукав для запекания". К нему прилагаются хомутики, но их мало, поэтому купи обычный шпагат. Курица, рыба и мясо запекаются в специях, это очень вкусно, гораздо менее жирно и гораздо менее солёно.
Думаешь, я почему сам пеку хлеб и даже делаю сосиски? А вот поэтому: борьба с лишним весом. Чтоб знать, что я в еду положил и сколько там соли.
Поделиться6182020-03-30 08:24:59
- Ветеран
- Уважение: +7404
- Пол: Мужской
- Провел на форуме:
3 месяца 13 дней - Последний визит:
Сегодня 20:38:03
#p125286,DoctorLector написал(а):
рукав для запекания
Я иногда курицу так делаю. Спасибо, что напомнил.
#p125286,DoctorLector написал(а):
даже делаю сосиски
Ух ты. А что в качестве оболочки?
Поделиться6192020-03-30 09:42:13
- Ветеран
- Уважение: +3174
- Провел на форуме:
4 месяца 8 дней - Последний визит:
2021-08-22 02:44:39
а рукав пластик или фольга ?
Поделиться6202020-03-30 14:28:24
- Ветеран
- Уважение: +3609
- Провел на форуме:
3 месяца 2 дня - Последний визит:
2024-03-15 16:12:30
#p125286,DoctorLector написал(а):
К нему прилагаются хомутики, но их мало, поэтому купи обычный шпагат.
Я просто завязываю его на узел.
Поделиться6212020-03-30 14:42:51
- Модератор
- Уважение: +14176
- Провел на форуме:
7 месяцев 5 дней - Последний визит:
Сегодня 17:25:05
#p125293,Zagar написал(а):
А что в качестве оболочки?
Оболочка. Коллагеновая или полиэтилен. Она продаётся с доставкой, есть куча тематических интернет-магазинов. Нужны только насадки на твою мясорубку и несколько разных решёток (подрезная, ф2, ф4 и ф8). А проще всего делаются купаты, для них можно купить оболочку-кишку (тупо во Вкусвилле).
Да, ещё нужна нитритная соль, фосфатная смесь и специи. Ну, и мясо не забыть... 
Поделиться6222020-03-30 14:55:17
- Ветеран
- Уважение: +7404
- Пол: Мужской
- Провел на форуме:
3 месяца 13 дней - Последний визит:
Сегодня 20:38:03
#p125322,DoctorLector написал(а):
тупо во Вкусвилле
Такого у нас нема. Хотя наверняка это должно быть в больших супермаркетах. Погляжу, спасибо за идею.
#p125322,DoctorLector написал(а):
Ну, и мясо не забыть
Погоди. Ты хочешь сказать, что идеи про присутствие мяса в сосисках - это не конспирологические теории?
Поделиться6232020-03-30 14:58:43
- Модератор
- Уважение: +14176
- Провел на форуме:
7 месяцев 5 дней - Последний визит:
Сегодня 17:25:05
#p125331,Zagar написал(а):
идеи про присутствие мяса в сосисках - это не конспирологические теории?
Ну, у тебя же дома нет пищевого картона и ароматизатора "сосиска", идентичного натуральному? Придётся обойтись тем, что есть...
Поделиться6242020-03-30 15:06:35
- Ветеран
- Уважение: +7404
- Пол: Мужской
- Провел на форуме:
3 месяца 13 дней - Последний визит:
Сегодня 20:38:03
#p125334,DoctorLector написал(а):
нет пищевого картона
Интересно, можно пищевой картон заменить туалетной бумагой?
#p125334,DoctorLector написал(а):
Придётся обойтись тем, что есть...
А как насчет гомеопатического подхода с бесконечным разбавлением мяса?
Поделиться6252020-03-30 15:09:48
- Модератор
- Уважение: +14176
- Провел на форуме:
7 месяцев 5 дней - Последний визит:
Сегодня 17:25:05
#p125340,Zagar написал(а):
Интересно, можно пищевой картон заменить туалетной бумагой?
Если бумагой долго подтирать пищу, то из неё получится пищевой картон. Это очевидно.
#p125340,Zagar написал(а):
как насчет гомеопатического подхода с бесконечным разбавлением мяса?
Спроси любого производителя сосисок, это как раз проще всего.
Поделиться6262020-03-30 15:23:30
- Ветеран
- Уважение: +3609
- Провел на форуме:
3 месяца 2 дня - Последний визит:
2024-03-15 16:12:30
#p125334,DoctorLector написал(а):
Ну, у тебя же дома нет пищевого картона и ароматизатора "сосиска", идентичного натуральному? Придётся обойтись тем, что есть...
А туалетная бумага!? А греча!!! 
Поделиться6272020-03-30 17:59:17
- Ветеран
- Уважение: +1714
- Провел на форуме:
1 месяц 28 дней - Последний визит:
2022-12-28 18:03:36
#p125280,Zagar написал(а):
Застукал себя на внезапно появившемся интересе к кулинарии. Рецепты всякие стал почитывать, приправ вот понабрал в магазине, идеи всякие крутятся - какую вкусняшку приготовить.
Кулинарных шоу насмотрелся. Бывает.
Зомбоящик это зло
Поделиться6282020-03-30 18:00:04
- Ветеран
- Уважение: +1714
- Провел на форуме:
1 месяц 28 дней - Последний визит:
2022-12-28 18:03:36
Поделиться6292020-03-30 20:45:09
- Ветеран
- Уважение: +5142
- Провел на форуме:
1 месяц 28 дней - Последний визит:
Сегодня 17:17:29
А тефтельки сырые, чтоли?
Поделиться6302020-03-30 22:14:32
- Ветеран
- Уважение: +7404
- Пол: Мужской
- Провел на форуме:
3 месяца 13 дней - Последний визит:
Сегодня 20:38:03
#p125357,fyunt написал(а):
Кулинарных шоу насмотрелся. Бывает.
Не бывает. Кулинарные шоу не видел несколько лет. Даже не уверен, что они на тв еще есть.
